上勝キッチンあぐり家

上勝キッチンあぐり家です。
6月25日木曜日みんなの食堂を開催しました。
ネットワーク事務局から頂いた「鯛」を使って、鯛めし作りました。鯛のウロコや内蔵処理、炊き上がってからの骨取りに苦労しましたが、みんながすごく美味しいって喜んでくださって、報われました。鯛をふんだんに使って、とても贅沢な一品でした。
他、コロッケ、千切りキャベツ、枝豆、トマト、カニカマとわかめときゅうりの酢の物、デザートはスイカでした。
参加者は、大人、子ども、スタッフ合わせて90人でした。
小松島の地域ネットワークをお世話くださっている方が、防災セットと水を持ってきて下さり、さっそくパントリーで配りました。今後とも小松島と勝浦、上勝で連携していこうと話して下さり、心強いばかりです。
たくさんのご支援、ありがとうございました😊